تبلیغات
FITNESS - مطالب اردیبهشت 1396

با خوردن میوه در ساعات اولیه صبح، انرژی و مواد مغذی فوری و کافی در اختیار بدن تان قرار می دهید تا در طول روز از آن استفاده کند. این افزایش انرژی و کاهش گرسنگی شما را شادتر و سرحال تر نگه می دارد و رفتارهای بهتری خواهید داشت.

زمان مناسب میوه خوردن

به گزارش افکارنیوز، شکی نیست که خوردن میوه برای شما خوب است؛ این پیامی است که از همان سال های ابتدای عمر به ما منتقل شده است. با این حال زمان هایی وجود دارد که بدن ما بهتر می تواند میوه را به بهترین و موثرترین حالت ممکن هضم و جذب کند. یادتان باشد بدن شما روزانه به ۳ تا ۴ وعده میوه نیاز دارد که معادل تقریباً ۲ تا ۲ و نیم فنجان میوه در روز است.

 صبح ها و نه قبل از خواب

 میوه به این دلیل که فروکتوز زیادی دارد بهتر است صبح بعد از اینکه بدن یک خواب شبانه داشته و حالا نیاز به تقویت و رسیدگی دارد مصرف شود. اگر میوه را قبل از خواب بخورید، قند زیاد آن مانع خواب راحت شما خواهد شد. میوه توسط سیستم گوارش بدن به راحتی هضم شده و مواد مغذی آن جذب می گردد، بنابراین باید میوه را دقیقاً زمانی بخورید که به انرژی نیاز دارید، مثلاً صبح بعد از بیدار شدن یا قبل از ناهار.

 فاصله انداختن بین میوه و غذا

 بعد از خوردن میوه، ۱ تا ۲ ساعت صبر کنید تا کاملاً هضم شود و سپس وعده غذایی تان را میل کنید. با این کار، نفخ نمی کنید و احساس ناخوشایندی در معده تان نخواهید داشت، ضمناً روده پاک شده و آماده منبع غذایی بعدی می شود.

میوه را هرگز همراه با غذا میل نکنید

 شاید شنیده باشید که می گویند همراه میوه چیزی جز میوه نخورید! هرچند خوردن سالاد میوه کار درستی است اما تا زمانی که عناصر غیر میوه ای زیادی همراه با این سالاد نباشد. اگر مقدار غذای زیادی را از منابع گوناگون همراه با میوه بخورید، فرایند گوارش کندتر از حالت طبیعی می شود.

 مثلاً ایرادی ندارد اگر اسموتی را همراه با یک یا دو تکه میوه یا مقداری شیر نارگیل یا شیربادام و یا سبزیجات مصرف کنید، اما نوشیدن اسموتی همراه یک وعده غذایی اشتباه است. همیشه هم از شیر در اسموتی های تان استفاده نکنید، گاهی هم می توانید آب را جایگزین شیر در اسموتی کنید تا فشار کمتری به گوارشتان وارد شود.

 نکات مهم

     با خوردن میوه در ساعات اولیه صبح، انرژی و مواد مغذی فوری و کافی در اختیار بدن تان قرار می دهید تا در طول روز از آن استفاده کند. این افزایش انرژی و کاهش گرسنگی شما را شادتر و سرحال تر نگه می دارد و رفتارهای بهتری خواهید داشت.

     خوردن میوه برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل هم خوب است! و بهتر می توانید به اندام مطلوب تان برسید. میوه ها حاوی مواد مغذی، فیبر و کربوهیدرات های سالم بیشماری هستند که بدن را در طول روز سرحال و شاداب نگه می دارند.

     میوه های متفاوت، ارزش غذایی متفاوتی نیز دارند، بیشتر آن ها ویتامین ث قابل توجهی دارند اما آیا می دانستید آووکادو، ویتامین کا، ب ۵، ب ۶، و ویتامین ای و پتاسیم و فولاد بیشتری دارد؟ با مصرف ترکیبی از میوه های گوناگون، بدن تان می تواند طیف وسیعی از مواد مغذی سالم مورد نیازش را دریافت کند.

     موز، پتاسیم بسیار زیادی دارد و می تواند خطر فشارخون بالا و سکته مغزی را واقعاً کاهش دهد. اگر دوست دارید تجربه ای متفاوت داشته باشید، خربزه درختی (پاپایا) هم لذیذ است و هم حاوی پاپائین! پاپائین برای بهبود عملکرد گوارش بسیار عالی است.




طبقه بندی: دانستنیها،  دانستنیها در رژیم،  پرسش و پاسخ تغذیه ای، 

تاریخ : جمعه 22 اردیبهشت 1396 | 09:20 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

سیب

پوست سیب سرشار از پکتین فیبری محلول است. پکتین به کاهش سطح کلسترول بد کمک کرده و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

انگور

پوست انگور حاوی فیتوشیمیایی های مفید برای سلامت قلب است.

سیب زمینی

پوست سیب زمینی بیش از گوشت آن حاوی آهن، فیبر و فولات است. در حقیت پوست سیب زمینی 5 تا 10 برابر گوشت آن آنتی اکسیدان دارد.

خیار

با خوردن خیار با پوست در حقیقت میزان مصرف کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین K را افزایش خواهید داد.

بادمجان

پوست بادمجان سرشار از آنتی اکسیدان ناسیونین (Nasunin) است که بسیار برای حفظ سلامت بافت مغز مهم و ضروری است. ناسیونین نوعی فلاونوئید است و اگر شما آن را بخورید کمتر در معرض اضافه وزن قرار می‌گیرید.




طبقه بندی: دانستنیها،  دانستنیها در رژیم، 

تاریخ : جمعه 22 اردیبهشت 1396 | 09:10 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

هندوانه

 این میوه تابستانی شیرین یکی از بهترین غذاهایی است که می تواند روند سیستم گوارش بدنتان را روان نگه دارد دلیلش نیز مقدار زیاد آبی است که در هندوانه وجود دارد. نزدیک به 99 درصد هندوانه آب است، بنابراین انتخابی عالی برای به حرکت درآوردن روده ها است. آب کمک می کند غذایی که خوردید در روده هایتان به حرکت در بیاید و کارهای بعدی نیز ساده تر شود.

 غلات کامل

 این هم یک دلیل دیگر برای قبول کربوهیدرات ها و استفاده بیشتر از نان: کمک می کنند روده هایتان به حرکت درآیند. غلات کاملی مانند بلغور، برنج قهوه ای، بلغور جو دو سر و جو سرشار هستند از فیبر خوراکی که به نرم شدن مدفوع کمک می کند و حرکتش را ساده تر می کند و حتی ممکن است از مشکل هموروئید پیشگیری کند.

 بلوبری ( توت آبی ) و توت فرنگی

 مربای مورد علاقه تان ترکیبات بسیار مهمی برای سلامت روده ها دارد که نامشان پکتین است. این یک نوع چربی محلول است که کمک می کند این غذاها وقتی پخته می شوند هنگام سرد شدن به شکل ژله در آیند.

 سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند

 کلم یکی از سبزیجات فوق العاده مفید است و از بهترین ملین های طبیعی به حساب می آید. سبزیجاتی که مانند کلم، برگ چغندر و اسفناج برگ سبز دارد، حاوی منیزیم هستند، ماده معدنی که به نرم شدن مدفوع کمک می کند تا گذشتنش از روده ساده شود.

 کشمش

 شاید قدیمی ها به جای آلو سیاه کشمش را تجویز کنند. این میوه خشک که بیشتر به عنوان میان وعده استفاده می شود نه تنها حاوی مواد نرم کننده مدفوع مانند منیزیم و فیبر است بلکه خیلی ها فکر می کنند طعمش نیز از آلو سیاه بهتر است. بعلاوه کشمش الکل قند نفخ آور که آلو سیاه در خود جا داده را ندارد.

 ماست

 ماست و کفیر حاوی پروبیوتیک هستند، که به حفظ تعادل سلامت باکتری های روده کمک می کند. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم کوچکی هستند که فیبر را می شکنند. وقتی میزان باکتری هایی که فیبر ها را می خورند بالا برود خود به خود روند گوارش غذا بهبود می یابد و همه چیز سریعتر اتفاق می افتد.

 بذر کتان

 اگر روی ماست یا بلغور جو دو سر بذر کتان بریزید تبدیل می شود به یک بمب ملین. این دانه ها فیبر فوق العاده بالایی دارند که کمک می کنند سایز و شکل مدفوع طبیعی شود، همچنین مقداری زیادی اسید چرب امگا 3 دارند که در آرام کردن التهاب نقش ایفا می کند. فکرش را نمی کنید که روده ها دچار التهاب شوند اما اگر مشکلاتی مانند هموروئید داشته باشید این خاصیت بذر کتان می تواند کمکتان کند.

 سیب و گلابی

 این میوه پائیزی سرشار است از پکتین، یک نوع فیبر که روده را تحریک می کند و کمک می کند جریان کارها در مسیر گوارشی روان شود.

 بروکلی و گل کلم

 بروکلی و گل کلم حاوی فیبرهای محلول و غیر محلول هستند که به سفت کردن مدفوع های شکل نگرفته کمک می کنند، روده بزرگ را روان می کنند تا جریان دفع بهبود پیدا کند و حتی در جریان سلامت بخشی به روده بزرگ نیز نقش ایفا می کند.

 مرکبات

 میوه های آبدار مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو شیرین یا لیمو ترش نه تنها مقدار آب زیادی در خود جای داده اند که به نرم شدن مدفوع و کاهش ورم کمک می کنند، بلکه حاوی مقادیر زیادی پکتین که تحریک کننده روده است نیز هستند. هر میوه ای که خیلی آبدار باشد می تواند به بهبود کارکرد سیستم گوارش کمک کند.

 سیب زمینی شیرین

 اینکه سیب زمینی شیرین را یک سوپر غذا می دانند دلیل دارد. سیب زمینی شیرین در خود مجموعه ای از مواد مغذی ملین دارد از جمله آب، فیبر، منیزیم و ویتامین B6. سیب زمینی شیرین همچنین سیستم عصبی را سالم نگه می دارند که در حرکت روده ها نقش ایفا می کند.

 کدو حلوایی

 کدو حلوایی قند و کربوهیدرات پایینی دارد و سرشار از فیبر است که برای تسکین یبوست حیاتی است. کدو حلوایی همچنین حاوی پتاسیم است، ماده معدنی که مانند یک الکترولیت عمل می کند تا مسیر گوارشی را متعادل نگه دارد.

 قهوه

 فنجان قهوه ای که هنگام صبح می نوشید ذهن و روده هایتان را تحریک می کند. کافئین باعث می شود دستگاه گواش به حرکت در آید اما بیش از حد قهوه خوردن نیز می تواند باعث یبوست شود پس مواظب باشید که چقدر قهوه می خورید.

 کلم ترش

 این کلم تخمیر شده سرشار است از پروبیوتیک که به فرآیند گوارش کمک می کند. البته کلم قبل از اینکه تبدیل به کلم ترش بشود نیز برای دستگاه گوارش مفید است چون حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد.




طبقه بندی: اطلاعات تغذیه ای،  دانستنیها،  دانستنیها در رژیم،  توصیه های تغذیه ای، 

تاریخ : جمعه 22 اردیبهشت 1396 | 09:05 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

به گزارش افکارنیوز، حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی؛ در خصوص خواص هندوانه اظهار داشت: این میوه دارای طبع سرد و‌ تر بوده که در رفع تشنگی به ویژه در هوای گرم بهار و تابستان موثر است. هندوانه منبع غنی از ویتامین A ،C و بتاکاروتن است

 وی اظهار داشت: ۹۲ درصد هندوانه از آب و ۸ درصد آن از قند طبیعی تشکیل شده است، هندوانه سرشار از ویتامین‌های A ،B ،C، پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و لیکوپن است. یک لیوان آب هندوانه ۳۴ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A و C را تامین می‌کند. همچنین این میوه به خاطر دارا بودن انواع گروه ویتامین‌های B مانند b۱، b۵ و b۶ در تولید انرژی موثر بوده است.

 این محقق و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه هندوانه فاقد چربی است، افزود: از آن جایی که هندوانه دارای سدیم و پتاسیم بوده نقش چشمگیری در مقاومت بدن علیه بیماری‌های تنفسی مانند آسم، انواع سرطان‌ها به خصوص سرطان روده بزرگ و پروستات ایفا می‌کند.

 عظمایی عنوان کرد: به دلیل آنکه هندوانه سرشار از ویتامین A ،C، بتاکاروتن و لیکوپن است با دفع سموم ناشی از استعمال دخانیات، آلودگی محیطی و دارویی سبب پاکسازی کلیه‌ها می‌شود. این میوه حاوی آنتی اکسیدانی به نام "لیکوپن" بوده که با از بین بردن رادیکال‌های آزاد و مضر در کاهش خطر سرطان پروستات نقش دارد.

  وی تاکید کرد: مصرف هندوانه سبب رفع غلظت خون، تورم و التهابات بدن به ویژه مجاری ادراری می‌شود. این میوه در از بین بردن عفونت در بیماری‌هایی مانند سوزاک و سفیلیس موثر است. همچنین در بهبودی یرقان (زردی) نیز مفید می‌باشد.

 این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه هندوانه به دلیل دارا بودن ویتامین A سبب نابودی چربی‌های مضر زیرپوستی می‌شود، تصریح کرد: مصرف این میوه سبب رفع تهوع زنان باردار شده و به دلیل داشتن ماده‌ای به نام "لیکوپن" از ورم شدید و کم آبی در این گروه از افراد جلوگیری می‌کند.

 عظمایی توصیه کرد: افراد گرم مزاج و زنان بارداری که سوزش معده یا تعریق زیاد دارند، باید از هندوانه استفاده کنند. هندوانه به دلیل دارا بودن ویتامین A، C، b۶، پتاسیم و منیزیم منجر به تقویت مغز، سیستم عصبی و ایمنی نوزاد می‌شود.

 وی تصریح کرد: مصرف هندوانه پس از صرف غذا موجب اختلال در هضم آن می‌شود. همچنین استفاده از آن با معده خالی و ناشتا نیز مضر بوده؛ بنابراین اشخاص بهتر است این میوه را قبل از غذا میل کنند. مصرف هندوانه در افراد سرد مزاجی که دچار چاقی هستند موجب درد استخوان‌ها و مفاصل می‌شود.




طبقه بندی: دانستنیها در رژیم،  اطلاعات تغذیه ای،  توصیه های تغذیه ای، 

تاریخ : جمعه 22 اردیبهشت 1396 | 08:54 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

 اغلب ویتامین‌ها چون در فعل و انفعالات درون سلول نقشی را دارا می‌باشند در کمبودشان یک سری واکنش‌ها بدرستی صورت نگرفته و در بعضی موارد که حتما باید با تشخیص پزشک صورت گیرد موجب تجمع چربی در بدن خواهند شد.

 در ادامه به چند مورد اشاره نموده ایم.

 لازم بذکر است که اغلب مطالعات در این مورد در سطح آزمایشگاهی بوده و در اغلب موارد بسیار سخت است که تشخیص دهیم چاقی به کدام آنزیم (بواسطه ویتامین) وابسته است.

 نیاسین (ویتامین B3)

 نیاسین باعث تبدیل چربی، کربوهیدرات و پروتئین به انرژی می‌شود.

 مطالعات اخیر نشان داده است که نیاسین نه تنها در کاهش تری‌گلیسیرید و کلسترول نوع بد نقش دارد بلکه با حضور کروم Cr باعث افزایش سطح کلسترول نوع خوب شده و به فرایند کاهش وزن کمک می‌کنند.

 پانتوتنیک اسید (ویتامین 5 B)

 ویتامین B5 برای تولید، حمل و آزاد کردن انرژی از چربی‌ها ضروری می‌باشد.

 التیروزین

 نوعی اسیدآمینه می‌باشد که هم در متابولیسم و هم در سوختن چربی نقش دارد. علاوه بر این باعث بهبود عملکرد مغز و هوشیاری افراد می‌شود.

 هیدروکسی تریپتوفان (5-HTP)

 در اثر یک نقص ژنتیکی که با کاهش فعالیت آنزیم تریپتوفان هیدروکسیلاز همراه است، سطح هیدروکسی تریپتوفان کاهش و در نتیجه کاهش سطح سروتونین مغزی رخ می‌دهد که کنترل اشتها مختل می‌شود.

 در این افراد مکمل یاری با (5-HTP) می‌تواند نقش موثری در کنترل اشتها داشته باشد.

 هیدورکسی سیتریک اسید (جزئی مهم از چرخه کربس)

 این ماده به عنوان یک مهار کننده اشتها در حیوانات شناخته شده ولی اثر آن در انسان هنوز به اثبات نرسیده است.

 کوآنزیم 10 Q

 یک ترکیب ضروری برای انتقال و تجزیه اسید چرب به انرژی است. مطالعات بالینی نشان داده‌اند که این کوآنزیم به کاهش وزن کمک می‌کند و چون در مواد غذایی به میزان ناچیز موجود است، بهترین راه تأمین آن در چنین مواردی مکمل یاری است.

 مقدار پیشنهادی 30- 120 میلی‌گرم در روز است.

 اسید لینولئیک مزدوج CLA

 این اسید چرب در گاوی که با علف طبیعی تغذیه شده تولید و در گوشت و شیرش یافت می‌شود.

 این اسید چرب، چربی رژیمی را به سلول‌ها منتقل کرده، سطح انسولین و قندخون را به حد طبیعی می‌رساند و درصد چربی بدن را کاهش می‌دهد.

 میزان پیشنهادی آن مصرف 3 کپسول 1000 میلی‌گرم حاوی 70 درصد CLA در صبح ناشتا می‌باشد.

 کروم نقش اساسی در حساسیت سلول‌ها به انسولین ایفا می‌کند. برای کروم RDA تعیین نشده است ولی دریافت 200 میکروگرم در روز برای سلامتی مورد نیاز است.

 کروم بدن بواسطه مصرف قندهای تصفیه شده، آرد سفید و عدم تحرک بدنی تخلیه می‌شود.

 کروم باعث کاهش وزن و افزایش توده عضلانی می‌شود. بدین ترتیب که از طریق افزایش توده عضلانی و افزایش متابولیسم بدن باعث سوزاندن چربی می‌شود.

دکتر سید ضیا‌ءالدین مظهری - متخصص تغذیه




طبقه بندی: دانستنیها،  دانستنیها در رژیم، 

تاریخ : جمعه 22 اردیبهشت 1396 | 01:02 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

 از جمله پرمصرف ترین های رژیم غذایی  می توان رژیم های لاغری و کاهش وزن را نام برد. اما تمام رژیم های غذایی، سالم و مناسب نیستند! در ادامه شما را با رژیم های غذایی ناسالم اشاره خواهیم کرد. با دکتر سلام همراه باشید.

الف) رژیم صفر كالری یا آب درمانی

در چنین روشی كلیه موادغذایی حاوی كالری حذف و فقط مایعات به مقدار بسیار زیاد بین ۴-۳ لیتر در روز توصیه می‌شود كه به صورت آب، چای كمرنگ، دمكرده‌هایی مثل گل بابونه، گل گاوزبان، نعنا، پوست سیب و… میل می‌گردد.

كاهش وزن با چنین برنامه‌ای با حذف قند، پروتئین و چربی، ۴۰۰ گرم در روز برای آقایان و ۳۵۰ گرم در روز برای خانم‌ها رخ می‌دهد.

در صورت پیروی از چنین روش كاهش وزن، در سیستم بدن ما چه اتفاقاتی رخ می‌دهد؟ مشخص شده كه در هفته‌های اول و دوم قند موردنیاز بدن از تجزیه پروتئین‌های عضلات و سایر اندام‌ها تامین می‌گردد.

در این زمان تجزیه بافت‌ها و از دست دادن پروتئین بدن بسیار بالا بوده، سپس به تدریج از شدت آن كاسته می‌شود و بافت‌های چربی نیز شروع به تجزیه شدن می‌كنند.

در طول ادامه رژیم صفر كالری یا آب درمانی، بافت‌های بدن تجزیه می‌شوند و به مصرف تامین انرژی و اعمال حیاتی بدن می‌رسند و به علت آزاد شدن اسیدهای چرب و تجزیه آنها، حالت كتونی ایجاد می‌شود كه دفع اسیداوریك را مهار كرده موجب افزایش سطح اسیداوریك خون می‌شود.

در نتیجه خطرات مورد انتظار در ادامه چنین روش كاهش وزنی عبارت‌اند از:

مختل شدن سیستم قلبی– عروقی و در كنار آن بروز حمله نقرس، ایجاد سنگ كلیه، اختلال دستگاه گوارش، آریتمی (بینظمی) قلبی، حمله قلبی، اختلالات حاد و مزمن كلیه، بروز دیابت وابسته به انسولین، اختلالات عصبی و روانی و در نهایت مرگ به خصوص برای افراد آسیب‌پذیر.

با توجه به خطرات احتمالی و یا حتمی چنین روش كاهش وزنی، در موارد نادر و به علل خاص اجرای آن توصیه می‌شود و می‌باید این دسته از رژیم‌گیرندگان در بیمارستان بستری شوند و تحت نظر تیم پزشكی به كاهش وزن خود اقدام كنند تا به موازات تامین مایعات لازم، الكترولیت‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز دیگر نیز تامین و در اختیار بدن این افراد قرار داده شود.

خوشبختانه بررسی‌های بلندمدت از نظر پژوهشگران تغذیه، عدم كارایی چنین رژیمی را به اثبات رسانیده و تحت هیچ شرایطی هیچ فردی نباید به مدت طولانی حتی زیر نظر متخصص از این روش استفاده كند.

ب) رژیم لاغری با ۴۰۰-۲۵۰ كیلوكالری حاوی پروتئین و كربوهیدرات به مقدار ناچیز

در بررسی عوارض ایجاد شده در رژیم‌های غذایی پیش گفت، مسأله انباشته شدن ملكول‌های كتونی، توجه پژوهشگران علوم تغذیه را به خود معطوف كرده است و با محاسبات به عمل آمده توصیه كرده‌اند كه ۵۰ گرم كربوهیدرات (مواد قندی) به جیره روزانه افزوده شود و بدین ترتیب انرژی حاصل از ۳۰ گرم پروتئین خالص و ۵۰ گرم مواد قندی رژیم صفر كالری، به رژیمی تبدیل شده كه دارای حدود ۳۰۰ كیلوكالری انرژی بوده است و رژیم گیرندگان قادر بودند، روزانه به مقدار ۲۵۰-۳۰۰ گرم از وزن خود را بكاهند.

در این رژیم نیز به تامین مایعات به مقدار ۲-۳ لیتر توصیه شده است. ناگفته نماند برخورداری از چنین رژیم پرخطری می‌باید تحت نظر تیم پزشكی و با كنترل دائمی بیماران صورت پذیرفته و از به كارگیری چنین روش‌های پرخطر بیماری‌زا و مرگ آفرین به صورت خودسرانه یا بنا به توصیه افراد غیرعلمی و بدون صلاحیت به شدت پرهیز نمود
ادامه مطلب

طبقه بندی: اطلاعات تغذیه ای،  دانستنیها،  هشدارها، 

تاریخ : پنجشنبه 21 اردیبهشت 1396 | 01:08 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

عصاره‌هایی که به شما معرفی می‌کنیم به شما کمک می‌کنند تا چند کیلوگرم از وزن تان کم کنید و ضمنا از بدن‌تان در مسیر کاهش وزن، به خوبی حمایت می‌کنند

چهار نوع عصاره‌ی گیاهی وجود دارد که واقعا باور داریم می‌توانند برای لاغری سریع مفید باشند

عصاره گریپ فروت

عصاره گریپ فروت، آنزیم‌های بدن را فعال کرده و به بدن‌تان کمک می‌کند تا چربی‌های بدن را آب کنید. ما می‌دانیم که گریپ‌فروت می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد و اینکه عصاره‌ی گریپ‌فروت از پوست آن گرفته می‌شود، که حاوی مقادیر بسیار زیادی از ترکیبات خاصی مانند دی لیمونین (D-limonene) است و به متابولیسم کمک کرده و غدد لنفاوی را پاکسازی و عملکردشان را تقویت می‌کند

 

اگر مقدار کمی از عصاره‌ی گریپ‌فروت را روی پوست استفاده کنید، ادرارآور و محرک خوبی برای سیستم لنفاوی است، به همین دلیل است که از این عصاره در بسیاری از کرم‌های برطرف‌کننده‌ی سلولیت و ترکیباتی که برای برس کشیدن خشک هستند، استفاده می‌شود

عصاره‌ی گریپ‌فروت، بهترین عصاره‌ای است که به بدن در چربی سوزی و کاهش وزن کمک می‌کند زیرا آنزیم‌های بزاق دهان را فعال کرده و در نتیجه چربی‌های بدن بهتر تجزیه می‌شوند

اگر عصاره‌ی گریپ‌فروت را با نعناع هندی یا پچولی ترکیب کنید می‌تواند اشتها و گرسنگی‌تان را کم کند و برای همین وسیله‌ی خوبی برای کاهش وزن به شیوه‌ای سالم است

چند قطره از این ترکیب را در آب آشامیدنی‌‌تان بریزید، یا در فضای خانه و محل‌ کارتان پراکنده کنید و یا وقتی میل به خوردن داشتید، کمی از آن را روی سینه یا مچ دست‌ها ماساژ دهید

عصاره دارچین

بعد از عصاره‌ی گریپ‌فروت، عصاره‌ی دارچین بهترین ماده برای کاهش وزن است. بارها و بارها ثابت شده که عصاره‌ی دارچین می‌تواند به تنظیم قند خون و همچنین تنظیم چیزی در بدن‌تان به نام GTF که همان عامل تحمل گلوکز است کمک کند

عصاره‌ی دارچین، قند خون را متعادل کرده که در بلندمدت برای کاهش وزن و کاهش میل به شیرینی مفید است. تنظیم نبودن قند خون می‌تواند منجر به پرخوری، کمبود انرژی و اضافه وزن شود اما افزودن عصاره‌ی دارچین به میوه، چای، جودوسر، پختنی‌ها و یا اسموتی‌ها می‌تواند سرعت ترشح گلوکز در جریان خون را کم کند

عصاره زنجبیل

بعد از دو عصاره‌ی گفته شده، عصاره‌ی زنجبیل انتخاب خوب دیگری برای کاهش وزن است. زنجبیل میل به شیرینی را کاهش داده و التهاب را در بدن کم می‌کند. اگر قصد کاهش وزن و همزمان کاهش التهاب و البته حمایت و مراقبت از سیستم گوارش و بهبود جذب مواد مغذی را دارید، مطمئن باشید عصاره‌ی زنجبیل انتخاب بسیار مناسبی است

ترکیبات موجود در زنجبیل، جینجرول نامیده می‌شوند. از نظر علمی ثابت شده که جینجرول‌ها می‌توانند التهابات ناشی از بیماری را در روده‌ها کاهش دهند و جذب مواد معدنی و ویتامین‌ها را به طور کلی بهتر کنند، در نتیجه انرژی سلولی بهتری برای کاهش وزن داشته و به هدف خود نزدیک‌تر می‌شوید

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد و نتایج آن در نشریه‌ی هندی Physiology and Pharmacology منتشر شد می‌گوید، عصاره‌ی زنجبیل دارای فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی بوده و خواص چشمگیری از نظر ضدالتهاب بودن و ضد درد بودن دارد. در تحقیقات صورت گرفته روی موش ها، بعد از یک دوره‌ی یکماهه‌ی درمانی با عصاره‌ی زنجبیل، سطح آنزیم‌ها در خونشان افزایش یافته بود، همچنین در همین مدت، رادیکال‌های آزاد از بین رفته و کاهش چشمگیری در التهاب دیده شد

از این عصاره ها چگونه برای کاهش وزن استفاده کنیم؟

اگر هدف‌تان کاهش وزن است می‌توانید گاهی از ترکیب این عصاره‌ها استفاده کنید و یا به طور جداگانه آنها را به کار ببرید. می توانید یک قطره از هر کدام را در آب ریخته، یا بصورت موضعی استفاده کنید و یا در هوا پخش کنید. اگر می‌خواهید عصاره‌ای را به صورت موضعی به کار ببرید توصیه می‌کنیم از یک روغن سبک دیگر مثلا روغن نارگیل کمک بگیرید، مخصوصا اگر از عصاره‌ی دارچین استفاده می‌کنید

یک راه ساده هم این است که عصاره را روی میز کارتان یا در فضای خانه بپاشید، بوی فوق‌العاده‌ای دارد و برای کاهش وزن مفید است. بیش از ۵هزار سال است که از عصاره‌ها استفاده می‌شود

عصاره‌های گیاهی یکی از قوی‌ترین داروها در دنیا هستند، اما عصاره‌ی گریپ‌فروت، دارچین و زنجبیل، موثرترین عصاره‌ها برای کاهش وزن محسوب می‌شوند

و اما روغن کرچک

شاید واقعا ندانید روغن کرچک چیست و چه می‌کند. ما برایتان می‌گوییم روغن کرچک هم چه خواص شگفت‌انگیزی دارد و چطور در کاهش وزن به شما کمک می‌کند، طوری که بتوانید در عرض دو هفته، چهار کیلوگرم از وزن‌تان کم کنید

روغن کرچک کاری می‌کند که بدن‌تان تبدیل به یک ماشین چربی سوزی شود، سرعت متابولیسم‌تان را بالا می‌برد و بدن‌تان را وادار می‌کند تا چربی‌های ذخیره شده را به عنوان منبع سوخت مصرف کند

روغن کرچک مزه‌ی خوشایندی ندارد اما اگر با یک اسموتی خوشمزه‌ی میوه ترکیب اش کنید مزه‌اش را نخواهید فهمید. یک اسموتی میوه اگر با روغن کرچک ترکیب شود، یک صبحانه‌ی عالی و کامل برای کاهش وزن است

روغن کرچک برای کاهش اشتها نیز مفید است که در نتیجه میل‌تان را به خوردن اسنک بعدازظهر کاهش می‌دهد. با مصرف روغن کرچک احساس انرژی، سیری و سرزندگی خواهید کرد و به راحتی می‌توانید در برابر وسوسه‌ی یک نوشیدنی‌ شیرین یا بستنی پرکالری مقاومت کنید

خواص دیگر روغن کرچک

روغن کرچک علاوه بر کمک به لاغری و کاهش وزن، پوست‌تان را درخشان، ناخن‌های‌تان را تقویت و موهای‌تان را انعطاف‌پذیر می‌کند پس برای زیباتر شدن هم خوب است

اگر می‌خواهید برای تقویت مو و ناخن و پوست از روغن کرچک کمک بگیرید باید به طور خوراکی آن را مصرف کنید. می توانید مقدار بسیار کمی از آن را روی موهای‌تان بمالید تا درخشان شده و مات و کدر نباشد. می توانید با کمک روغن کرچک لکه‌های باقیمانده از جوش را از صورت‌تان برطرف کنید

ضمنا روغن کرچک می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و از عفونت جلوگیری کند. آنهایی که از عود عفونت‌های قارچی رنج می‌برند می توانند روغن کرچک را به طور روزانه و به صورت خوراکی مصرف کنند تا از این عفونت آزاردهنده رها شوند. پس می‌بینید هرچند فواید روغن کرچک برای کاهش وزن، ایده‌آل است، اما امتیازات فراوان دیگر آن باعث شده روغنی شگفت‌انگیز باشد

البته اگر بخواهید روغن کرچک را همراه با فست فود مصرف کنید، نتیجه‌ای نخواهید گرفت اما اگر همراه با رژیم غذایی مناسبی آن را مصرف کنید، می بینید که تلاش‌های شما برای کاهش وزن سرعت بیشتری می‌گیرد. مجبور نیستید کالری‌تان را آنقدر محدود کنید که به گرسنگی دچار شوید، فقط کافیست مواد مغذی و سالم را در برنامه‌تان داشته باشید

روغن کرچک گرانقیمت نیست، موثر است و می‌توانید اثرش را روی وزن و زیبایی‌تان ببینید. همین امروز یک بطری روغن کرچک تهیه کنید تا از فوایدش بهره‌مند شوید و وضعیت سلامتی‌تان را بهبود ببخشید





طبقه بندی: دانستنیها در رژیم، 

تاریخ : دوشنبه 18 اردیبهشت 1396 | 12:14 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

 A lot of people would like to know how can burn faster Chrbyhayshan  Weight Lower  That is both safe and effective manner. For this reason, extract or vegetable oils for Weight Loss One of the best options  are.

To introduce plant extract we can help you to reduce your weight and also from a few kg of body weight loss on track, as well as support.

There are four types of plant extracts that really believe they can Impotence Rapid helpful.

Grapefruit Juice

Grapefruit juice, activates enzymes in the body and helps your body fat, body water. We know that grapefruit can be useful for weight loss and grapefruit extract from Skin It is taken, which contains large amounts of certain substances, such as D-limonene(D-limonenee) and metabolism and help cleanse the lymph nodes and boosts performance.

If a small amount of grapefruit extract on the skin, diuretic and stimulating the lymphatic system is good, why is this extract serves in many cellulite creams and compounds for dry brushing, used.

Grapefruit extract, the extract that helps the body burn fat and weight loss because it activates enzymes in saliva and thus better body break down fats..

If the extract of grapefruit with mint combine Hindi or Patchouli can reduce appetite and tide, so a good way to lose weight the healthy way.

چند قطره از این ترکیب را در آب آشامیدنی‌‌تان بریزید، یا در فضای خانه و محل‌ کارتان پراکنده کنید و یا وقتی میل به خوردن داشتید، کمی از آن را روی سینه یا مچ دست‌ها ماساژ دهید.

Cinnamon Extract

After grapefruit extract, cinnamon extract for weight loss is the best material. Repeatedly proved that cinnamon may help to adjust sugar Loaf Blood and also set something in your body called GTFF that help the glucose tolerance factor.

Cinnamon, blood sugar balance, which in the long run and reduce the desire for sweets is useful for weight loss. The lack of regulation of blood sugar can lead to overeating, lack of Energy And weight gain, but adding cinnamon to fruits, tea, oatmeal, Pkhtnyha or  Asmvtyha can quickly reduce the secretion of glucose in the bloodstream.

Ginger extract

After the extracts were told, ginger extract for weight loss is another good choice. Ginger reduces the desire for sweets and reduce inflammation in the body. If you want to lose weight and simultaneously reduce inflammation and the protection and care of the digestive system and improve nutrient absorption, make sure ginger is a good choice.

Compounds found in ginger, called gingerols..

A study was conducted in 2013 and results in the Journal Hindi Physiology and Pharmacology released, says Ginger extract has antioxidant activity and anti-inflammatory properties, and anti-pain is considerable. Research conducted in the Rat And, after a period of one month treatment with ginger, increased enzyme levels in the blood  Was also at the same time, free radicals destroyed a significant reduction in inflammation was seen.

The use of extracts how to lose weight?

If your goal is weight loss extracts can sometimes be used in combination or separately to use them. You can shed a drop of each in water, or topical use 


ادامه مطلب

طبقه بندی: اطلاعات تغذیه ای،  دانستنیها در رژیم، 

تاریخ : یکشنبه 17 اردیبهشت 1396 | 11:55 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

چربی شکم که در نواحی دور کمر جمع می‌شود، به نگرانی و دغدغه‌ی بسیاری تبدیل شده است. نه تنها چربی شکم جذابیت را از بدن می‌گیرد، بلکه خطر بالا رفتن فشار خون، دیابت و بیماری‌ چربی کبد را افزایش می‌دهد. بسیاری برای سوزاندن چربی‌های شکم به رژیم‌های غذایی چربی‌سوز روی می‌آورند، اما این کار به تنهایی کارامد نیست. بهترین راه چربی سوزی شکم انتخاب هوشمندانه‌ی مواد غذایی و ورزش منظم است. دانستن اینکه در رژیم غذایی چه باید خورد تنها نیمی از راه است، در کنار آن انجام تمرینات ورزشی متناسب با شرایط جسمانی لازم و ضروری است. مصرف برخی مواد غذایی در واقع به کاهش این چربی‌های سمج کمک می‌کنند و به شما ظاهری متناسب می‌بخشند. در این نوشته قصد داریم خوراکی های چربی سوز شکم را معرفی کنیم 

لبنیات

بر اساس نتایج بسیاری از مطالعات، رابطه‌ی مستقیمی میان مصرف بالای کلسیم و بهبود ترکیب بدن وجود دارد. وقتی میزان کلسیم در بدن شما پایین باشد، بدن هورمون‌هایی ترشح می‌کند که به شما امکان استفاده‌ی بهتر از کلسیم موجود را می‌دهد، اما مشکل اینجاست که بدن به سلول‌های چربی نیز علامت می‌دهد به حالت چربی باقی بمانند. لبنیات از قبیل شیر، پنیر و ماست منبع مناسب کلسیم هستند. کلسیم موجود در لبنیات به شکستن چربی در بدن و حتی جلوگیری از تشکیل آن کمک می‌کند. همیشه به جای لبنیات پرچرب، لبنیات بدون‌ چربی یا کم‌چرب تهیه کنید. اگر روزانه سه وعده لبنیات بخورید و به رژیم غذایی خود پایبند باشید، حتما چربی‌های اضافی را خواهید سوزاند.

ماهی سالمون

خوردن چربی وقتی که به فکر کاهش وزن و سوزاندن چربی هستید شاید کار اشتباهی به نظر برسد، اما دریافت اسیدهای چرب اُمگا۳ از ماهی‌های چربی مثل سالمون می‌تواند یکی از تجویزهای متخصصان تغذیه باشد. مکانیزم اُمگا۳ در بدن دقیقا مشخص نیست، اما این اسید‌های چرب باعث کاهش چربی بدن می‌شوند. تحقیقات نشان داده است، اسیدهای چرب اّمگا۳ باعث گرسنگی کمتر شما می‌شود و تا دو ساعت بعد از خوردن آن احساس سیری خواهید داشت. خوردن حداقل هفته‌ای ۲ بار ماهی سالمون، سایر ماهی‌های چرب و کنسرو ماهی تن را در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید.

شکلات تلخ

شکلات تلخ سرشار از «روی» است که به چربی سوزی شکم کمک می‌کند. «روی» گردش هورمون لپتین را بالا می‌برد که میزان مصرف انرژی، ذخیره‌ی چربی و اشتها را تنظیم می‌کند و همین موضوع باعث سوختن چربی‌های شکم می‌شود. برای خوردن شکلات تلخ، حتما نوعی را انتخاب کنید که مقدار شکر آن بسیاری کم باشد.

 

آن را آب تشکیل می‌دهدوقتی پیش از شروع وعده‌ی غذا هندوانه بخورید، معده‌ی شما بدون ورود کالری به بدن‌تان پر می‌شود.

به علاوه، هندوانه باعث می‌شود برای مدت زیادی احساس سیری کنید و با جمع شدن آب در بدن مبارزه می‌کند. هندوانه سرشار از ویتامین‌های B1، B6 و C و پتاسیم و منیزیم و یک ماده‌ی غذایی مناسب برای رژیم کم‌کالری و کم‌چربی است. در تحقیقی در دانشگاه کنتاکی مشخص شد نوشیدن دو لیوان آب هندوانه در روز به مدت ۸ هفته وزن را بدون تغییر توده‌ی عضلانی کاهش می‌دهد.

کرفس

 

برای داشتن شکمی لاغر باید سبزیجاتی مثل کرفس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کرفس بسیار کم‌کالری و پرفیبر و حاوی کلسیم و ویتامین C است که به کاهش وزن کمک می‌کند. شما می‌توانید برای شست‌وشوی سیستم گوارشی خود، نصف لیوان آب کرفس پیش از ناهار یا شام بخورید. همچنین می‌توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.

خیار

خیار یک میوه‌ی طراوت‌بخش و کم‌کالری و همچنین یک چربی سوز شکم است. ۱۰۰ گرم خیار حاوی حدودا ۹۶ درصد آب و ۴۵ کالری انرژی است. این میوه همچنین سرشار از مواد معدنی، فیبر خوراکی و ویتامین است. خوردن یک بشقاب سالاد خیار روشی موثر و سالم برای کاهش وزن و دفع سموم آزاد شده از سیستم گوارش است.

گوجه‌فرنگی

یک گوجه‌فرنگی بزرگ فقط ۳۳ کالری انرژی دارد. گوجه‌فرنگی دارای ترکیب شناخته‌شده‌ی ۹-oxo-ODA است که به کاهش چربی خون کمک و در نتیجه چربی شکم را کنترل می‌کند. این ترکیب همچنین با بیماری‌های مزمن مرتبط با چاقی مبارزه می‌کند.

سیب

سیب دارای فیبر خوراکی، فلاونوئید، فیتواسترول و بتاکاروتن است که باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و از پرخوری جلوگیری می‌کند. بر اساس یک تحقیق در برزیل، زنانی که روزانه ۳۳ سیب یا بیشتر می‌خورند کاهش وزن بیشتری نسبت به زنانی دارند که سیب نمی‌خورند.

ترکیبات طبیعی موجود در سیب که به نام پکتین اسید شناخته می‌شوند به کاهش وزن کمک می‌کنندمیوه‌هایی که سرشار از پکتین هستند معمولا باید بیشتر جویده شوند و وقتی پکتین در معده حل می‌شود، ماده‌ی ژل مانندی می‌سازد که چربی و کلسترول خوراکی را تسخیر می‌کند.

آناناس

این میوه‌ی استوایی حاوی آنزیم بروملین است که خاصیت ضدالتهاب دارد. این آنزیم پروتئین را می‌سوزاند و به چربی سوزی شکم کمک می‌کند. در تحقیقی در دانشگاه مریلند مشخص شد خاصیت آنتی‌باکتریال بروملین با باکتری‌های عامل اسهال مبارزه می‌کند و برای درمان اختلالات روده مفید است. بهبود شرایط معده می‌تواند منجر به نفخ کمتر شکم و داشتن کمری لاغر شود. علاوه بر این، آناناس حاوی ویتامین B6 و C، منیزیم، تیامین، مس و فیبر است که فواید زیادی برای سلامت بدن دارند.

فلفل قرمز

در تحقیقی از ۳۷۴ نفر درباره‌ی مواد غذایی‌ای که بیشتر مصرف می‌کنند سؤال شد. محققان متوجه شدند کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر شامل بتاکاروتن و لیکوپن بود (مواد فیتوشیمیایی که باعث نارنجی شدن  هویج می‌شود و به گوجه‌فرنگی و فلفل‌قرمز رنگ می‌دهد) کمر باریک‌تر و چربی شکم کمتری داشتند. از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتی‌اکسیدان‌های توانمندی هستند، از نظر محققان می‌توانند ترکیبات مضری را که باعث ذخیره‌ی چربی می‌شوند از بدن دفع کنند. از طرف دیگر، فلفل سرشار از ویتامین C است که برای چربی سوزی لازم است.

بلغور جو

 

وعده‌ی غذایی شیرین صبحگاهی، معمولا باعث می‌شود بعد از مدتی کوتاه بدن دچار افت قند خون شود. بلغور جو که حاوی فیبر فراوان است، برای ساعت‌ها در بدن باقی می‌ماند و میل به خوردن برای جبران قند خون و گرسنگی را از بین می‌برد. برای شیرین کردن بلغور به جای شکر از میوه‌های شیرینی مثل انواع توت‌ها استفاده کنید.

بادام و سایر آجیل‌ها

به خوردن آجیل روی بیاورید. این مواد با پر نگه داشتن شکم باعث کم‌اشتهایی و در نتیجه لاغری می‌شوند. نتایح یک تحقیق در دانشگاه پوردو نشان داده است، افرادی که آجیل می‌خورند نسبت به کسانی که کیک برنج می‌خورند، مدت بیشتری احساس سیری می‌کنند. با خوردن روزانه ۲۴ بادام، بدون جذب حجم زیادی کالری گرسنگی خود را رفع کنید. از آجیل‌های شور دوری کنید، چون سدیم فراوان این آجیل‌ها فشار خون را بالا می‌برد.

پودر پروتئین

پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی‌سوزی و عضله‌سازی می‌شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی‌سوز، دو قاشق چای‌خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم‌چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک‌های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی‌کند.


ادامه مطلب

طبقه بندی: اطلاعات تغذیه ای،  دانستنیها،  توصیه های تغذیه ای، 

تاریخ : جمعه 15 اردیبهشت 1396 | 12:06 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

بادام

بادام منبع عظیمی از چربی های اشباع نشده تک حلقه ای است که میتواند به کاهش کلسترول و لاغر ماندن شما کمک کند . همچنین نسبت به سایر آجیل ها کالری کمتری داشته ( هر 23 عدد حاوی 163 کالری )  و حاوی مقادیر بالای فیبر و ویتامیناست . بر اساس مطالعه ای در مجله ی بین المللی چاقی ، افرادی که روزانه یک وعده بادام، به اضافه رژیم غذایی کم کالری داشته اند، نسبت به افرادی که همان رژیم را دنبال کرده ولی به جای بادام یک میان وعده حاوی کربن سنگین مثل کراکر مصرف نموده اند ، کاهش وزن بیشتری داشته اند .

به پیشنهاد  ساس برای استفاده از منافع بادام میتوانید از بادام همراه با یک پروتئین بدون چربی مانند سالمون استفاده کنید یا روی سالاد یا سبزیجات بخار پز بپاشید، یا این که به اسموتی اضافه  کرده و یا از کره بادام برای مزه دار کردن سس ها استفاده نموده و به آن پودر سیر و زنجبیل اضافه کنید .

سیب

سیب حاوی پکتین است، یک عنصر طبیعی که هضم را کند میکند و احساس سیری را تقویت مینماید . مطالعات نشان میدهد که خوردن یک سیب کامل با غذا ( آب سیب یا سس سیب ) مهار کننده طبیعی اشتهاست که به شما کمک میکند بدون داشتن احساس گرسنگی کالری کمتری مضرف کنید . ساس دوست دارد سیب را در سالاد کلم رنده کرده و سرخ کند یا به ساندویچ برگر اضافه نماید .

همچنین سیب منبعی غننی از آنتی اکسیدان ها ، ویتامینو فیبر است . بهتر است سیب را با پوستش مصرف کنید چون بیشتر فواید تغذیه ی سیب در پوستش نهفته است .

آرتیشو یا کنگر فرنگی

آرتیشو خاصیت سیر کنندگی بسیار بالایی دارد و و جزو سبزیجاتی محسوب میشود که بالاترین میزان فیبر را دارا میباشند . به گفته ساس : یک عدد کنگر فرنگی پخته شده حاوی 10.3 گرم فیبر، یعنی تقریبا نیمی از مقدار فیبر توصیه شده برای مصرف روزانه ی خانم ها است . برای کاهش اشتها قبل از شام پیشنهاد میکنم یک پیش غذای گیاهی صرف نمایید : از آرتیشو در سالاد تازه دانه ی سویای پخته، به همراه مارچوبه استفاده کنید یا با مغز آرتیشو ، گوجه فرنگی ، زیتون و پیاز قرمز یک سس سالسای خانگی درست کنید .

آووکادو

اصلا کاری که آووکادو نتواند انجام دهد وجود دارد؟ این خوراکی فوق العاده ی خامه ای ( سرشار از چربیهای اشباع نشده ، پتاسیم ، منیزیم ، فولات ، ویتامین هایو E ) منجر به داشتم چشم اندازی بهتر در سلامت قلب و کاهش احتمال ابتلا به برخی سرطان ها شده . آووکادو میتواند اندام های میانی شما را کوچک کند : بر اساس یک مطالعه افرادی که به طور معمول آووکادو مصرف میکنند نسبت به سایرین وزنشان کمتر است . در مطالعه ای دیگر متوجه شدند زنانی که روزانه موقع ناهار نیمی از یک آووکادو را میل میکنند در ادامه ی روز کمتر هوس ریزه خوری به سرشان میزند .

راههای بیشماری برای لذت بردن از طعم این میوه وجود دارد ولی هیچ کدام به پای دستورالعمل کلاسیک مخلوط پوره آووکادو با نان تست سبوس دار، آبلیمو و دانه ی آفتابگردان نمیرسد. ساس همچینین پیشنهاد میدهد پوره ی آووکادو را به اسموتی اضافه کنید و یا با سبزیجات و آب مرکبات مخلوط کرده و یک سس خامه ای برای سالاد تهیه کنید یا با آن املت گیاهی بپزید .

موز

گرچه موز به خاطر پتاسیمی که دارد شناخته شده است ولی باید بدانید که موز حاوی مقدار زیادی نشاسته مقاوم است، نوعی نشاسته که در کاهش وزن موثر است . بدن شما نشاسته مقاوم را به آرامی هضم میکند یا به عیارت دیگر، کمک میکند زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید، در حالی که به طور همزمان کبد وارد حالت چربی سوزی میشود . نیازی نیست صبر کنید تا موز کاملا برسد ، در حقیقت موز زمانی که کمی سبز است حاوی مقادیر بیشتری از این ماده کالری سوز میباشد.

دلایل بیشتر برای این که موز را به سبد خرید خود اضافه کنید : موز میتواند به تنظیم فشار خون کمک کند ، کاهش مشکلات گوارشی ، جایگزین کردن مواد مغذی بعد از ورزش و حتی کمک به پیشگیری از سکته مغزی در زنان مسن تر .

لوبیای سیاه

لوبیای سیاه عضوی از خانواده پالس است ، یک گروه از مواد غذایی که به عنوان کمک کننده به سوزاندن کالری ، کاهش چربی شکم و محدود کردن اشتها معروف هستند . فقط یک فنجان لوبیا سیاه 15 گرم پروتئین بدون چربی اشباع است،که این چربی در سایر منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز مشاهده میشود .

به گفته ساس ” لوبیا سیاه هم در غذاهای تند و هم غذهای شیرین طعمی فوق العاده دارد . شما احتمالا سوپ لوبیا سیاه پخته اید ولی میتوانید از لوبیا سیاه در بورانی و از پوره آن در پودینگ یا اسموتی هم استفاده کنید .

بلوبری

یک فنجان بلو بری سرشار از آنتی اکسیدان، فقط دارای 80 کالری و 4 گرم فیبر است که سبب میشود بدن شما مدت زمان بیشتری احساس سیری کند . همچنین مننبع خوبی از منگنز است که متابولیسم را افزایش داده وانرژی بیشتری به شما می بخشد.

دلایل بیشتری برای این که عاشق بلوبری شوید : بلوبری حاوی ترکیبی است که به رادیکال های آزادی که منجر به سرطان میشوند حمله میکند و در تحقیقاتی عنوان شده که در احتمال دفع عفونت های ادراری موثر بوده، رنگ پوست را روشن نموده و در پیشگیری از دست دادن حافظه وابسته به سن، موثر است.

کلم بروکلی

کلم بروکلی یک منبع عظیم از کلسیم و ترکیبات موثر در مبارزه با سرطان است . بروکلی سرشار از فیبر است و هر وعده از آن فقط 30 کالری دارد. اگر مصرف  این سبزیجات چلیپایی باعث میشوند نفخ کنید میتوانید آن ها را بخار پز نمایید تا راحت تر هضم شوند و در ضمن مواد تشکیل دهنده مبارزه با سرطان در آن ها، که با جوشاندن یا پخت در مایکروفر از بین میروند، حفظ شود .

برنج قهوه ای

این دانه سالم، منبع عظیمی از فیتونوترینیت ها ست (مواد شیمیایی طبیعی مانند ویتامین ها و مواد معدنی موجود در مواد غذایی گیاهی ) که احتمال بروز بیماریهایی مثل سرطان ، دیابت و بیماری قلبی را کاهش میدهند. لایه ای که دور برنج قهوه ای را پوشانده سرشار از فیبر است که شامل 1.7 گرم نشاسته مقاوم چربی سوز بوده و جزو مواد غذایی کم انرژی با چگالی است ( به عبارت دیگر با این که باعث سیری میشود ولی کالری کمی دارد ).

به دنبال فواید بیشتری هستید : سعی کنید به جای برنج قهوه ای ، برنج سیاه را به سبد خریدتان اضافه کنید . برنج سیاه حتی بیشتر از بلوبری آنتی اکسیدان دارد و به طور قابل توجهی ویتامین E بیشتری نسبت به برنج قهوه ای دارد .



ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های تغذیه ای،  ورزش ودیابت،  نکاتی که باعث لاغری دردرازمدت می شود؟،  دانستنیها، 

تاریخ : پنجشنبه 14 اردیبهشت 1396 | 01:00 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • روانه ورزش