یک متخصص پزشکی ورزشی به ورزشکاران توصیه کرد در صورتی که در طول روز فعالیت بدنی زیادی داشته‌اند و انرژی آن‌ها تحیلی رفته است از انجام ورزش‌های شدید قبل از افطار خودداری کنند.


دکتر شاهین صالحی درباره نحوه تمرین‌های ورزشکاران و شدت آن در ماه مبارک رمضان با بیان اینکه رشته‌های ورزشی به سه دسته کوتاه مدت، میان مدت و بلند مدت تقسیم می‌شوند که هر کدام شدت تمرینی خاصی دارند به ورزشکاران توصیه کرد با توجه به میزبان فعالیت و توانایی جسمانی خود در ماه مبارک رمضان به ورزش بپردازند.


دبیر کمیته آموزش فدراسیون پزشکی ورزشی، ورزش‌های کوتاه مدت که دارای شدت کمی هستند را شامل پیاده‌روی آرام و یا پینگ‌پنگ به صورت تفریحی برشمرد و تصریح کرد: این نوع ورزش‌ها باید بین 20 – 10 دقیقه باشد و در اول صبح و یا نیم ساعت قبل از افطار که هوا خنک است و در مکان‌های سرپوشیده و یا در سایه انجام گیرد و لازم است افراد در هنگام سحری به میزان کافی آب بنوشند و تشنگی خود را برطرف نمایند.

وی در ادامه زمان مناسب برای انجام ورزش‌های متوسط مانند پیاده‌روی تند، والیبال و بسکتبال به صورت تفریحی و... را قبل از افطار و یا 2 تا 4 ساعت پس از افطار دانست زیرا هوا خنک است و پس از انجام آن نیز آب در دسترس ورزشکاران است و زمان استاندارد آن بین 40 – 20 دقیقه است.

صالحی همچنین در مورد ورزش‌های بلند مدت و شدید گفت: مدت این ورزش‌ها بالای 40 دقیقه و با فشار زیاد است و انجام آن به هیچ وجه قبل از افطار توصیه نمی‌شود و شامل ورزش‌هایی مانند فوتبال، والیبال، بسکتبال و... است و باید 2 تا 3 ساعت پس از افطار و به شرط مصرف مایعات به حد کافی انجام شود.

این متخصص پزشکی ورزشی به ورزشکاران توصیه کرد در صورتی که در طول روز فعالیت بدنی زیادی داشته‌اند و بدن آن‌ها آب زیادی به واسطه فعالیت از دست داده است قبل از افطار از انجام فعالیت‌های ورزشی خودداری کنند.

وی همچنین به بیماران قلبی و دیابتی توصیه کرد حتما قبل از ورزش کردن در ماه مبارک رمضان به پزشک متخصص مراجعه و وضعیت قلبی و قند خون خود را چک کنند.

صالحی خاطرنشان کرد: ورزشکاران از روزه گرفتن بدون صرف سحری جدا خودداری کنند و در وعده سحری به میزان کافی از مایعات، گروه سبزیجات، پروتئین‌ها مانند تخم مرغ و گوشت و کربوهیدرات مثل برنج و نان مصرف کنند و ورزشکاران حرفه‌ای به یک متخصص تغذیه جهت مشاوره مراجعه کنند.

دبیر کمیته آموزشی فدراسیون پزشکی ورزشی با بیان اینکه مصرف چربی‌ها به تنهایی مضر هستند و باعث افزایش چربی خون افراد می‌شوند گفت: ورزشکاران غذاهای حاوی چربی و پروتئین و کربوهیدرات به صورت متنوع مصرف کنند زیرا دیرتر هضم شده و انرژی بیشتری به آن‌ها می‌دهند.

وی با اشاره به قرار گرفتن ماه مبارک رمضان در فصل گرم سال به ورزشکاران توصیه کرد: به گونه‌ای فعالیت‌های خود را برنامه‌ریزی کنند آب کمتری در طول روز از بدن آن‌ها دفع شود و در هنگام افطار و سحر از مایعات شامل مقدار کمی نمک و کمتر از 8 درصد کربوهیدرات بنوشند.

صالحی در پایان خاطرنشان کرد: ورزشکاران از نوشیدن مایعات گازدار مانند نوشابه‌ها، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مواد دارای کافئین مانند نسکافه و قهوه به دلیل افزایش دفع ادرار و از دست دادن آب بدن خودداری کنند.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : پنجشنبه 3 مرداد 1392 | 11:08 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


به دلیل همزمان شدن ماه مبارک رمضان با فصل تابستان و افزایش طول مدت روزه‌داری توجه به چند نکته برای مراقبت از سلامتی ضروری است.

 

به دلیل همزمان شدن ماه مبارک رمضان با فصل تابستان و افزایش طول مدت روزه‌داری توجه به چند نکته برای مراقبت از سلامتی ضروری است.

 

_ ماه مبارک رمضان فرصتی برای افراد روزه‌دار است که الگوی‌های ناسالم زندگی خود را تغییر دهند و به خصوص افرادی که از اضافه وزن رنج می‌برند یا به سیگار عادت دارند می‌توانند حداقل یک ماه از این فاکتورهای بیماری‌زا دوری کنند.

 

روزه‌داری راهکاری موثر برای کاهش وزن است که در پی آن وضعیت سلامت بدن بهبود پیدا می‌کند. افرادی که به بیماری‌هایی از جمله کلسترول بالا، فشارخون و دیابت مبتلا هستند می‌توانند با روزه گرفتن شرایط خود را بهتر کنترل کنند.

 

_ همچنین برخی از روزه‌داران تمایل دارند در دو وعده سحر و افطار در مصرف مواد خوراکی افراط کنند که این شیوه البته تمام فوائد روزه‌داری را از بین می‌برد.

 

_ از دیگر مشکلاتی که روزه‌دارن در ماه رمضان امسال ممکن است با آن روبرو شوند می‌توان به ترش کردن، سوء هاضمه،‌ سردرد، کاهش شدید آب بدن، خستگی و گرمازدگی اشاره کرد که به دلیل گرمای هوا بروز می‌کنند.

 

_ پزشکان توصیه می‌کنند که برای پیشگیری از این قبیل مشکلات روزه‌داران در ساعات افزایش دمای هوا در طول روز تا حد امکان از خانه و محل کار خود خارج نشوند و در فضای باز نیز بیشتر در سایه باشند.

 

_ همچنین مصرف مایعات بیشتر در ساعات بین افطار تا سحر توصیه می‌شود تا کم‌آبی بدن در طول روز جبران شود. علاوه بر این روزه‌داران باید پس از افطار حتی‌الامکان از مصرف مواد کافئین‌دار پرهیز کنند چون مصرف این مواد خوراکی احتمال کم‌آبی بدن را تشدید می‌کنند.

 

_ علاوه بر این لازم است افراد مبتلا به دیابت پیش از اقدام به روزه گرفتن با پزشک معالج خود مشورت داشته باشند تا توصیه‌های ضروری و تغییرات لازم برای آنان در نظر گرفته شود. همچنین روزه‌دارانی که به دیابت مبتلا هستند بعد از افطار باید مایعات زیاد مصرف کنند.

 

در مدت زمان روزه‌داری بدن از میزان گلوکز ذخیره شده استفاده می‌کند و پس از آن چربی موجود در بدن سوزانده می‌شود که در کاهش کلسترول، وزن و فشارخون موثر است.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : یکشنبه 23 تیر 1392 | 10:24 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


 

این صبحانه کاملا فاقد کلسترول است.

مخلوطی از غلات مغذی و خوشمزه برای صبحانه است. از هر نوع میوه خشکی می توانید استفاده کنید از بادام و گردو می توانید استفاده کنید و با مقداری شیر در کاسه مخلوط کنید به همراه توت ها و میو ها های تازه...

مواد لازم برای آشپزی :

۴ ۱/۲ فنجان بلغور یولاف (یولاف پوست کنده) که بین دو غلتک داغ فشده (له) شده باشد

۱/۲ فنجان سبوس گندم تست شده

۱/۲ فنجان سبوس گندم

۱/۲ فنجان جو

۱/۲ فنجان کشمش

۱/۲ فنجان گردو خرد شده

۱/۴ فنجان شکر قهوه ای

۱/۴ فنجان دانه آفتابگردان خام یا همان تخمه

طرز تهیه :

در یک کاسه بزرگ ترکیب جو، جوانه گندم، سبوس گندم، سبوس جو، میوه های خشک، آجیل، قند، و دانه ها. خوب مخلوط کنید و آن را در یک ظرف در بسته بریزید برای ۲ ماه قابل در دمای استفاده است.

ارزش های غذایی

کالری : ۱۶۴

مجموع چربی :۳٫۳ گرم

کلسترول : ندارد

سدیم: ۴ میلی گرم

مجموع کربوهیدرات :۳۱٫۳ گرم

فیبر غذایی : ۴٫۶ گرم

پروتئین : ۵٫۶ گرم 

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان،  آشپزخانه،  رژیم وتوصیه ها، 

تاریخ : چهارشنبه 19 تیر 1392 | 11:08 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


گردو و بادام را پودر کرده و همراه با یک لیولن آب در ظرف مناسبی بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بپزند، سپس 2 قاشق غذاخوری...

مواد لازم:

رب انار                                 5/1 پیمانه

گردو                                     5/1 پیمانه   

بادام                                     1پیمانه

هویج                                    2عدد متوسط

سیب درختی                         1عدد متوسط

دارچین و زعفران                     به مقدار لازم

روغن زیتون                           به مقدار لازم

شیره خرما                             به مقدار لازم

طرز تهیه:

گردو و بادام راپودر کرده و همراه با یک لیوان آب در ظرف مناسب بریزید تابا حرارت ملایم  بپزند.سپس 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید، اگر در حین پخت غلظت خورش بالا رفت به آن کمی آب اضافه کنید.

هویج و سیب درختی را جداگانه با کمی آب بپزید و آن را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا به صورت یکنواخت درآید، این مخلوط را به گردو و بادام اضافه کرده و خوب به هم بزنید ، سپس رب انار و شیره خرما و دارچین رااضافه کرده وبگذارید روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه تا خوب جا بیفتد و سپس آن را با  روغن زیتون تقدیم کنید.
نوش جان

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان،  پرسش و پاسخ تغذیه ای، 

تاریخ : چهارشنبه 19 تیر 1392 | 11:08 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند بار زیر و رو کنید ، تکه های مرغ را لوله کنید و ...

مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:

سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته                           1کیلو

سیر کوبیده                                                                  3 تا 4 حبه

پیاز کوچک پوست گرفته                                                 10-12 عدد

گوجه فرنگی کوچک                                                        8-10 عدد

فلفل دلمه ای خورد کرده                                                 1-2 عدد                                   

نعنای خشک                                                                1قاشق مرباخوری

آبلیموی تازه                                                                 2-3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون                                                                  نصف پیمانه

نمک و فلفل سیاه                                                         به میزان لازم

 طرز تهیه :

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .

نوش جان ، التماس دعا

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان،  پرسش و پاسخ تغذیه ای، 

تاریخ : چهارشنبه 19 تیر 1392 | 11:06 ق.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


 تمام خانم هایی که در این ماه مبارک روزه دار هستند باید بدانند که ...

زنان در ماه رمضان از فرآورده‌های هورمونی استفاده نكنند

 عضو انجمن متخصصان مغز و اعصاب كشور از زنان خواست تا در ماه‌ رمضان از فرآورده‌های هورمونی استفاده نكنند.

فرامرز امیری  اظهار داشت: فرم خاصی از سكته‌های مغزی در ماه مبارك رمضان با شیوع 3 تا 4 برابری در كلانشهرهای كشور اتفاق می‌افتد كه این نوع سكته مغزی عمدتاً در زنان دیده می‌شود.

وی افزود: این نوع سكته مغزی به واسطه ترومبوز سینوس وریدی مغز اتفاق می‌افتد و علت آن این است كه در ماه رمضان زنان به واسطه مصرف فرآورده‌های هورمونی برای روزه داری بیشتر در ماه رمضان و به منظور به تعویق انداختن عادت ماهانه ایجاد می‌شود.

امیری تصریح كرد: زنان برای اینكه روزه‌داری ماه رمضان را از دست ندهند قرص‌های جلوگیری مصرف می‌كنند كه از طرف دیگر با وجود تشنگی‌های زیاد ممكن است لخته در خون آنها ایجاد شود.

این عضو انجمن متخصصان مغز و اعصاب كشور با هشدار نسبت به بالارفتن این نوع سكته مغزی گفت: اصرار می‌شود به هیچ وجه در ماه رمضان از فرآورده‌های هورمونی استفاده نشود. 

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:52 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

یک پزشک همدانی، عادات بدی غذایی را از عوامل اصلی ابتلا به یبوست خواند.

 دکتر مجید حمیدی در گفت‌وگو با ایسنا ، عنوان کرد: یبوست مادر همه بیماری‌ها بوده و علت اصلی ابتلا به آن عادات بد غذایی است.

 وی اضافه کرد: برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری، استفاده از رژیم غذایی مناسب توصیه می‌شود.

 وی عنوان کرد: یبوست، یک اختلال در اجابت مزاج و ناشی از اختلال در سیستم گوارش است که در حالت طبیعی سیستم گوارش انسان باید روزی چند بار دفع داشته باشد.

 دکتر حمیدی اظهار کرد: عدم استفاده از مواد چرب و سرخ کردنی، عدم استفاده از گوشت گاو تا جایی كه ممكن است و استفاده از میوه و سبزیجات می تواند در عدم ابتلا به این

 بیماری موثر باشد.

 وی با بیان اینكه افراد مبتلا به یبوست دچار مشكلاتی از قبیل "همورویید" و "فیشر" می شوند، گفت: متاسفانه در زندگی امروزه سبزیجات از سفره غذایی در حال حذف شدن است

و جای خود را به انواع سالادها به ویژه كلم و كاهو داده است.

 حمیدی بیان كرد: سبزیجات و میوه ها دارای املاح، مواد معدنی و كانیها هستند بنابر این فیبر موجود در آنها باعث تخلیه راحتر روده ها می شود.

 وی یادآور شد: در طب سنتی یا اسلامی طبق سخن بوعلی سینا به یبوست مادر بیماری ها می گویند چراكه در صورت ابتلا به این بیماری، سموم و مواد زائد از بدن دفع نشده

 و دوباره جذب بدن می شود و زمینه ایجاد بیماری‌های مختلف می شود.

 این پزشك در پایان گفت: افراد در صورت ابتلا به یبوست می‌توانند از روغن زیتون، روغن بادام، خاكشیر جوشانده با شكر در طب سنتی و همچنین از انواع پودرها مانند

عادات بدی غذایی عامل اصلی یبوست

پسیلیوم، شیر منیزیم و رژیم غذایی مناسب و صحیح استفاده كنند.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان،  دانستنیها در رژیم، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:51 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

پروتئین ها برای متابولیسم نیاز به آب زیادی دارند...

سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه می شود به هیچ وجه روزه بدون سحری نگیرید. این کار به ویژه در فصل تابستان موجب کاهش توان جسمی، عدم تمرکز ذهن، تحریک پذیری و کم آب شدن بدن می گردد. بهتر است سحری وعده ای مشابه ناهار در روزهای عادی در نظر گرفته شود.
اما سحری چه بخوریم؟
متخصصان تغذیه معتقدند که از مصرف غذاهای حاوی چربی و پروتئین زیاد پرهیز کنید. پروتئین ها برای متابولیسم نیاز به آب زیادی دارند بنابراین در مصرف منابع پروتئینی اعتدال را رعایت کنید. انواع چربی های مفید می توانند منبع انرژی خوبی برای روزه داران باشند. چربی ها آخرین گروه مواد غذایی هستند که معده را ترک می کنند و برای همین به احساس سیری کمک می کنند. روغن هایی مانند 
روغن زیتون، هسته انگور، کنجد، آفتابگردان، و کانولا انتخاب های مناسبی به شمار می روند. تصور نکنید که هر چه وعده سحری سنگین تر و پر کالری تر باشد، تحمل روزه داری برای شما آسان تر می شود.
بهتر است از مواد غذایی که هضم آنها طولانی تر است مانند ترکیبی از غلات (مانند نان ترجیحا سبوس دار، برنج ، سیب زمینی) و 
حبوبات یا گوشت های کم چرب و یا تخم مرغ استفاده شود. همچنین لبنیات کم چرب، سالاد و میوه ها را نیز در وعده سحری بگنجانید. 
چگونه از تشنگی پیشگیری کنیم؟
در سحر از خوردن مواد غذایی شور و پر ادویه، کنسروها، ترشی های حاوی نمک زیاد، چای پررنگ، قهوه و نوشابه خودداری کنید. چای و قهوه مدر (ادرار آور) هستند و آب بدن را دفع می کنند. همچنین از سبزیجات خام و پخته و میوه ها استفاده کنید. سبزیجات و میوه ها به دلیل دارا بودن 
فیبر، در دستگاه گوارش آب جذب کرده و موجب حفظ آب و عدم دفع زودهنگام آن از بدن می شوند، در نتیجه کمتر تشنه می شوید.
بهترین نوشیدنی آب است. شربت آب لیمو با کمی 
عسل، تخم شربت و خاکشیرنیز گزینه های خوبی هستند که احتمال تشنگی در طول روز را کاهش داده و ازگرمازدگی جلوگیری می کنند.
اگر در وعده سحر اشتها ندارید...
اغلب افراد تمایلی برای خوردن وعده سحری ندارند. به این افراد توصیه می شود شب ها کمی زودتر بخوابند تا در زمان سحر به موقع بیدار شوند و  فرصت کافی برای خوردن سحری داشته باشند. همچنین برای تحریک اشتها بهتر است وعده سحری را با خوردن سالاد یا میوه آغاز نمود.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:46 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

ماه رمضان، فرصتی است كه همه دوست دارند در بركت و رحمت گسترده اش شریك باشند. اما در این میان افرادی هستند که بدلیل شرایط خاص نمی توانند در میهمانی خدا شرکت کنند.

ماه رمضان، فرصتی است كه همه دوست دارند در بركت و رحمت گسترده اش شریك باشند. 
در این میان، بیماران، سالمندان و كسانی كه وضعیت‌های خاص فیزیولوژیكی مانند بارداری و شیردهی  و یا بیماریهای خاصی را از سر می‌گذرانند، معمولاً با یك سوال عمده مواجه‌اند: آیا می‌توانند روزه بگیرند یا نه؛ و این كه اگر روزه بگیرند، آیا با مشكل روبه رو نخواهند بود؟
اگرچه نمی‌توان برای همه بیماران مزمن، یك حكم كلی صادر كرد و هر بیمار، شرایط خاص خود را دارد و فقط و فقط پزشك معالجش می‌تواند درباره این كه او می‌تواند روزه بگیرد یا نه، نظر قطعی بدهد؛ با این حال نكاتی در مورد هر بیماری وجود دارد كه می‌تواند به تصمیم‌گیری درست بیمار و پزشكان كمك كند.
 
مرور این نكات، شاید چند فایده مهم داشته‌باشد؛ اول این كه در هر شرایطی، روزه گرفتن به صلاح فرد نیست و حتی از لحاظ شرعی هم توصیه نمی‌شود. دوم این كه می‌توان با ایجاد برخی تنظیم‌ها در برنامه غذایی و دارویی و آگاهی از علائم هشدار، در بسیاری از بیماری‌ها به راحتی روزه‌داری كرد، بدون اینكه هیچ مشكل جدی‌ای به وجود آید.
بیماران دیابتی 
بیمار دیابتی كه بدون انجام مشاوره با پزشك، روزه‌داری می‌كند، در معرض خطر جدی افزایش درازمدت قند خون قرار دارد كه این امر علاوه بر عوارض جسمی، عوارض جانبی دیگری از جمله افزایش هزینه و حتی غیر ممكن شدن درمان را در پی دارد. 
حفظ مقدار قند خون در محدوده طبیعی، بین 60 تا 140 میلی گرم درصد، هدف اصلی در درمان دیابت است؛ از طرف دیگر نوع تغذیه، و بالطبع روزه‌داری، می‌تواند روی این شاخص مهم سلامت بیمار، تاثیر جدی بگذارد.
 
كارشناسان اعتقاد دارند افرادی كه قادر به كنترل قند خون خود در حد طبیعی هستند، با داروهای خوراكی یعنی قرص، با رعایت شرایط خاص و اندازه‌گیری به موقع قند خون‌شان، می‌توانند با سلامت و اطمینان كافی در این فریضه الهی شركت كنند. بنابراین، شاید بتوان گفت:
اولین قدم برای فرد دیابتی كه می‌خواهد در فریضه روزه همگام سایرین باشد، این است كه تجهیزات لازم برای اندازه‌گیری قند‌خون، یا حداقل ادرار را در منزل داشته‌باشد.
 

بدون پایش مداوم قند خون، یا تخمین آن از طریق آزمایش ادرار، نمی‌توان از ایمن بودن روزه‌داری اطمینان كافی داشت.
به گفته متخصصان، میزان قند خون بیماران دیابتی روزه‌دار باید قبل از سحر حداكثر 120 میلی گرم درصد، دو ساعت بعد از سحر حداكثر 160 میلی گرم درصد، بین ساعت 1 تا 3 بعدازظهر حداقل 70 میلی گرم درصد، قبل از افطار حداكثر 120 میلی گرم درصد و دو ساعت بعد از افطار حداكثر 160 میلی گرم درصد باشد.
پزشكان توصیه می‌كنند بیماران روزه دار در هنگام افطار، قبل از خوردن هر غذایی، قرص خود را میل كنند و پس از گذشت مدتی، غذا خوردن را آغاز كنند.
 
اما قضیه در مورد بیماران تحت درمان با انسولین فرق می‌كند. استفاده از این دارو با احتمال بالای افت قند خون همراه است، بنابراین لازم است این بیماران در فواصل نزدیك به هم غذا میل كنند، به همین دلیل، روزه‌داری به هیچ عنوان برای آنها توصیه نمی‌شود.
ضمن اینكه بیماران انسولینی، معمولاً نمی‌توانند نوبت تزریق خود را، مگر در موارد خاص و زیر نظر مستقیم پزشك معالج، حذف یا جابه جا كنند. به همین دلیل توصیه تمام پزشكان و متخصصان به این بیماران این است كه روزه نگیرند.
 
بیماری‌های قلبی 
مطالعات نشان داده‌اند روزه داری می‌تواند با كم كردن عوامل خطر، به پیشگیری از بیماری‌های قلبی كمك كند. دكتر مظهری درباره اثر روزه می‌گوید: "در طول ماه مبارك رمضان، سطح هموسیستئین خون به مقدار قابل ملاحظه‌ای كاهش می‌یابد و این اثر در كنار كاهش میزان چربی‌های خون و حتی تعدیل وزن بدن، می‌تواند باعث كنترل بیماری های قلبی- عروقی شود." 
اما درباره افرادی كه كارشان از این مرحله گذشته و به این بیماری‌ها مبتلا شده‌اند، چون باید داروهای خود را راس ساعت مشخصی مصرف كنند، اغلب اجازه روزه گرفتن به آنها داده نمی‌شود.
 
افت سطح داروهای قلبی، باعث عوارض جبران ناپذیری نظیر بزرگ شدن قلب و حتی سكته و حملات قلبی می‌شود. ضمن این كه به دلیل حساسیت این بیماران به انواع استرس‌ها، حتی احساس گرسنگی برایشان مناسب نیست.

بیماران تالاسمی 
دکتر مینا ایزدیار عضو انجمن حمایت از بیماران مبتلا به تالاسمی‌بایدها و نباید های روزه داری را برای مبتلایان به تالاسمی‌تشریح کرد .
دکتر "مینا ایزدیار" ، فوق تخصص خون و آنکولوژی کودکان و عضو هیات ‌مدیره انجمن تالاسمی ‌ایران در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا ابتدا به تعریفی از بیماری تالاسمی‌پرداخت و گفت:‌
تالاسمی، نوعی کم خونی ارثی است که به علت اختلال در کارایی گلبول‌های قرمز خون پدید می‌آید که این گلبول‌ها حاوی هموگلوبین هستند که اکسیژن را از ریه‌ها به بافت‌های بدن منتقل می‌کنند.
وی گفت: بیماری تالاسمی‌ زمانی بروز می‌کند که بدن فرد قادر نباشد به میزان لازم هموگلوبین بسازد و به همین دلیل نیز اکسیژن کافی به بافت‌های بدن وی نمی‌رسد.
ایزدیار گفت: بیماری تالاسمی‌به دو نوع "آلفا" و "بتا" تقسیم می‌شود و تالاسمی‌ شایع در ایران از نوع بتا است که خود بر سه نوع "خفیف" و "متوسط "و " شدید " قابل تقسیم است.
این فوق تخصص خون و آنکولوژی کودکان در مورد شرایط روزه داری بیماران مبتلا به تالاسمی‌گفت: بیماران مبتلا به تالاسمی‌شدید (ماژور) چون تحت درمان هستند و باید به طور مرتب خون تزریق کنند، نمی‌توانند روزه بگیرند .
عضو هیات‌ مدیره انجمن تالاسمی‌ ایران توضیح داد، بیماران مبتلا به تالاسمی‌شدید به دلیل کم خونی ایجاد شده ناشی ازبیماری توانایی خود را از دست می‌دهند و قادر به روزه گرفتن نیستند .
ایزد یار در مورد مبتلایان به تالاسمی‌ متوسط یا اینتر مدیا نیز گفت: این دسته از افراد نیز به دلیل کم خونی قادر به روزه گرفتن نیستند.
رییس انجمن حمایت از بیماران مبتلا به تالاسمی، تنها آندسته از بیماران تالاسمی‌ را قادر به روزه گرفتن دانست که تالاسمی‌خفیف (مینور) داشته باشند.
وی تاکید کرد: چنانچه
میزان هموگلوبین افراد مبتلا به تالاسمی‌خفیف کمتر از 11 باشد، بهتر است روزه نگیرند.

بیمارانی با مشکلات روانی
دكتر مصطفی نجفی، فوق تخصص روان پزشكی كودك و‌ ‌نوجوان، در مورد این که آیا بیماران اعصاب و روان هم می‌توانند روزه بگیرند، بسیار خوش‌بین است: "روزه‌داری در بیماران مبتلا به اختلالات روانی خفیف علاوه بر جنبه‌های‌ ‌مذهبی،  به عنوان یك شیوه روان‌درمانی و تغییر رفتار‌ ‌محسوب‌شده و سلامت روانی آنها را تقویت می‌كند."

با این حال، رعایت احتیاط از توصیه‌های موکد ایشان برای این بیماران است: "این بیماران باید علاوه بر تغذیه مناسب، برنامه‌‌ریزی خاصی برای مصرف داروهای خود در افطار و سحر نیز داشته‌‌باشند‌،‌ چرا که اگر در مرحله بهبود باشند، اما تغذیه‌ ‌مناسب نداشته‌باشند، از نظر مكانیسم‌های تطابق روانی ضعیف‌تر ‌عمل كرده و به خوبی نمی‌توانند با شرایط خاص این ماه و تغییرات به وجود آمده در برنامه روزانه‌شان، كنار بیایند. در نتیجه ممکن است با عود یا‌ ‌تشدید علائم بیماری مواجه شوند. به همین دلیل توصیه می‌‌‌شود این قبیل بیماران از روزه‌داری مستمر یك ماهه خودداری‌ ‌كنند".
به گفته دکتر نجفی، روزه‌داری برای بیماران‌ ‌مبتلا به اختلالات روانی حاد، مضر است، بنابراین از لحاظ شرعی نیز‌ ‌منع دارد.

بیماری‌های مغز و اعصاب 
در برخی بیماری‌ها، می‌توان با استفاده از داروهایی که اثر طولانی‌مدت‌تری دارند و نیز استفاده از 1 یا 2 دوز دارو، به جای مصرف 3 دوز منقسم، بیماری را کنترل کرد و در عین حال روزه هم داشت. برخی بیماری‌های مغز و اعصاب از این جمله‌اند. 
اما دكتر كتایون علی‌خانی، متخصص مغز و اعصاب این گونه هشدار می‌دهد که در برخی از این بیماران، مانند افراد مبتلا به صرع، مصرف سر وقت و به موقع داروهای ضد تشنج در طول شبانه‌روز الزامی است و مصرف داروهای آهسته‌رهش پاسخگو نیست.
 
به همین علت روزه گرفتن برای این بیماران توصیه نمی‌شود؛ به خصوص اینکه تغییرات قند خون،‌ املاح و الكترولیت‌ها در بدن، بر آستانه تشنج بیمار تاثیرگذار است. به گفته متخصصان مغز و اعصاب، 99 درصد بیماران مبتلا به صرع به همین دلایل، قادر به روزه‌داری نیستند.
 
اما در بیماران مبتلا به ام-اس كه مشكل خاصی ندارند، چون گرفتاری آنان عمدتاً در سیستم اعصاب مركزی است، هیچ منعی برای روزه‌داری وجود ندارد؛ با این حال، بهتر است قبل از روزه‌داری با پزشك معالج خود در این باره مشورت کنند.
 
گرسنگی طولانی مدت، ممکن است در برخی بیماران مبتلا به سردردهای میگرنی، سبب عود حملات آنها شود. بنابراین بیماران میگرنی با علایم شدید و یا میگرن‌های پیچیده با علایم مغز و اعصاب نمی‌توانند روزه‌ بگیرند. ولی بیماران تحت درمان، می‌توانند بدون نگرانی در ایام ماه مبارك رمضان روزه بگیرند.
 

 

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:45 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


در صورتی که افراد سالم باشند، اندکی بی حالی و ضعف را تجربه می کنند که تحمل آن خیلی سخت نیست.

یک متخصص تغذیه روزه داری را برای حفظ سلامت با اهمیت دانست و گفت: در صورتی که خوراک روزه داران منطبق با دانش تغذیه و اصولی باشد روزه داری می‌تواند به سلامت و نشاط بدن کمک کند.
دکتر احمد درستی در خصوص فواید روزه‌داری برای انسان، گفت: هنگام تغذیه خون فراوانی به دستگاه گوارش سرازیر می‌شود به همین دلیل پس از پایان غذا خوردن، بی‌حالی و کاهش توان فعالیت فکری به سراغ انسان می‌آید اما روزه‌داری موجب می‌شود تا با استراحت به دستگاه گوارش، خون کافی به سراسر بدن به خصوص دستگاه مغزی و عصبی برسد و به سلامت بدن و نیز ایجاد فرصت کافی فکری و همچنین عبارت سازنده کمک کند.
درستی، اندکی بی‌حالی و احساس گرسنگی در روزه‌داری را طبیعی دانست و افزود: در صورتی که افراد سالم باشند، اندکی بی‌حالی و ضعف را تجربه می‌کنند که تحمل آن خیلی سخت نیست ولی فشارهای غیرطبیعی بر بدن را باید با مشاوران و متخصصان تغذیه در میان گذاشت.
وی گفت: بدن انسان مقداری چربی به عنوان ذخیره انرژی نگه می‌دارد که ممکن است مقداری کاروتنوئیدهای مصرف شده توسط فرد را در خود ذخیره کند که تغییر رنگ‌ می دهند و به شکل فشرده درمی‌آیند و با روزه داری امکان استفاده از این ذخیره انرژی فراهم می‌شود.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران تاکید کرد: افرادی که 
چاقنیستند و اضافه وزن ندارند می‌توانند چربی‌های زمان‌مند خود را بسوزانند و پس از پایان روزه‌داری چربی لطیف و تازه را جایگزین کنند.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر بیماری‌های خاص و افرادی که در معرض بیماری‌ سوء تغذیه هستند، گفت: دین اسلام نیز روزه گرفتن را برای افراد ناتوان مضر می‌داند.
وی به افرادی که بدون میل 
وعده سحری روزه می‌گیرند اشاره کرد و گفت: این افراد ممکن است که روزهای ماه رمضان را بدون مشکل بگذرانند اما از نظر دانش تغذیه، سیری شکمی اهمیتی ندارد و مهم سیری سلول‌ها است که ضعف در آنها باعث بروز سوء تغذیه و کاهش انرژی در بدن می‌شود.
درستی در این رابطه افزود: نخوردن سحری همچنین موجب تورم بدن و چاقی ظاهری و نیز تجمیع مواد زائد حاصل از سوخت چربی در بدن می‌شود که 
خستگیدر پایان روز، افت قند و کاهش یادگیری و دقت در افراد را به همراه می آورد.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:20 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


یك متخصص تغذیه گفت: ماه رمضان فرصت مناسبی برای بازسازی و نوسازی بافت‌های بدن فراهم می‌شود ، یعنی روزه به عنوان یك عامل تسهیل كننده و تسریع كننده این بازسازی عمل می‌كند.

مسعود كیمیاگر افزود: ماه مبارك رمضان فرصت مناسبی برای بازسازی و نوسازی بافت‌های بدن فراهم می‌شود.

وی گفت: آنچه كه در علم تغذیه و فیزیولوژی به عنوان تجزیه و بازسازی مجدد شناخته می‌شود در این ماه با سرعت بیشتری انجام می‌گیرد یعنی روزه به عنوان یك عامل تسهیل كننده و تسریع كننده این بازسازی عمل می‌كند.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: روزه باید همراه با خوردن سحری باشد تا در اواسط روز ضعف به انسان دست ندهد و استفاده از نان‌های سبوس‌دار، میوه و سبزی باعث می‌شود كه معده دیرتر تخلیه شده و در بین روز نیز مقدار مواد به ویژه مواد قندی از دستگاه گوارش جذب و احساس ضعف و گرسنگی در فرد ایجاد نشود.

كیمیایی افزود: بهترین ماده غذایی برای بازكردن روزه خرما است كه همراه با چای و سپس یك ماده رقیق مثل سوپ یا شیر گرم مصرف شود. استفاده از آش‌های سفت چندان مناسب نیست اما به عنوان غذا پس از بازكردن روزه می‌تواند مناسب باشد.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:17 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

بسیاری از بیماران، سالمندان و كسانی كه در وضعیت‌های خاص فیزیولوژیكی مانند بارداری و شیردهی قرار دارند، در تردید‌ هستند كه آیا می‌توانند روزه بگیرند و اگر روزه بگیرند، با مشكل روبه‌رو نخواهند بود؟

پیشگیری از بیماری‌های قلبی ـ عروقی
مطالعات نشان داده‌اند روزه‌داری می‌تواند با كم‌كردن عوامل خطر، به پیشگیری از بیماری‌های قلبی كمك كند. در واقع روزه‌داری صحیح و همراه با یك رژیم غذایی سالم می‌تواند به كاهش چربی و قند خون كمك كند كه طبیعتا كنترل این عوامل به كنترل بیماری‌های قلبی ـ عروقی منتهی خواهد شد.دكتر محمدرضا محمدحسنی، متخصص بیماری‌های قلب و عروق در گفت‌وگو با جام‌جم می‌گوید: به طور كلی بیماران قلبی ـ عروقی برای روزه‌داری باید نظر پزشك خود را جویا شوند و به طور جدی توصیه‌های او را رعایت كنند. بر این اساس، این دسته از بیماران باید داروهایشان را طبق نظر پزشك بموقع مصرف و از تصمیم خودسرانه برای مصرف دارو در سحر و افطار پرهیز كنند. البته بیماری‌های قلبی طیف وسیعی دارند و نمی‌توان برای همگی توصیه واحدی كرد، چراكه سن فرد، شدت بیماری، نوع داروها و بیماری‌های دیگر در این تصمیم‌گیری دخالت دارد.
مصرف مایعات و دارو
دكتر محمدحسنی تاكید می‌كند: به طور كلی بیمارانی كه بیماری آنان موجب بروز لخته خون در رگ‌ها می‌شود یا بایستی داروی خود را در فواصل كوتاه مصرف كنند، كمتر می‌توانند روزه بگیرند. به بیان دیگر، مشكل بیشتر این بیماران، مصرف مایعات و دارو‌هاست و این دسته از بیماران كمتر از نخوردن غذا و كاهش كالری دریافتی آسیب می‌بینند.

وی می‌افزاید: آنچه نباید از خاطر ببریم این است كه كسانی كه در كنار عارضه قلبی، چربی یا فشار خون بالا دارند، در صورت داشتن مجوز روزه‌داری باید كالری مصرفی خود را كاهش دهند و از مصرف غذاهای چرب و شیرین پرهیز كنند. بعلاوه بیمارانی كه كه اوره بالا دارند هم باید تحت نظر متخصص كلیه روزه بگیرد.
صدای قلب بیمارتان را بشنوید!
بی شك شناخت نشانه‌های خطر هنگام روزه‌داری برای بیماران قلبی ـ عروقی ضروری است.

دكتر محمدحسنی بروز بی‌نظمی در ضربان قلب و احساس تپش غیرعادی قلب، بروز یا تشدید درد سینه یا نفس‌تنگی، سرگیجه یا سردرد، ضعف و بی‌حالی غیرعادی و افت یا بالارفتن غیرمعمول فشار خون از عمده‌ترین این نشانه‌هاست كه بیماران قلبی هنگام روزه‌داری نباید از آن غافل بمانند.

روزه‌داری برای دستگاه گوارش بی‌خطر است
بسیاری از افراد به دلیل اندكی ناراحتی گوارشی، از روزه‌گرفتن اجتناب می‌كنند، در حالی كه با رعایت چند نكته تغذیه‌ای می‌توان در كنار روزه‌داری، این عوارض را به حداقل رساند. بر این اساس توصیه اصلی و عمومی پزشكان متخصص گوارش به این دسته افراد آن است كه از مصرف مواد غذایی سرخ‌كرده، پر از ادویه، روغن و شكر بالا در همه زمان‌ها اجتناب كنند.

دكتر ستار جعفری، فوق تخصص بیماری‌های گوارش و كبد در گفت‌وگو با جام‌جم می‌گوید: به طور كلی در بیمارانی كه با مشكلات گوارشی روبه‌رو هستند برای روزه‌داری باید بر اساس نوع بیماری زمینه‌ای فرد تصمیم‌گیری و توصیه لازم را كرد، ولی به‌طور كلی روزه‌گرفتن برای دستگاه گوارش عوارض مهمی ندارد. به بیان دیگر برای دستگاه گوارش و كبد، پرخوری و چاقی بیشتر آسیب‌رسان است تا روزه‌داری. بنابراین در برخی از موارد ممكن است حتی برای كسانی كه دچار بیماری گوارش و كبد هستند روزه مناسب باشد.ناگفته نماند تا به حال ثابت نشده است كه گرسنگی موجب ایجاد زخم معده یا اثنی‌عشر شود اما در برخی بیماران نظیر كسانی كه كبدشان دچار نارسایی مزمن شده است، روزه‌داری به صلاح بیمار نخواهد بود.
با زخم معده یا اثنی عشر‌چگونه روزه بگیریم؟
دكتر جعفری تاكید می‌كند: كسانی كه در حال حاضر بنا به تشخیص پزشك متخصص خود، دچار زخم معده یا اثنی‌عشر فعال هستند، بهتر است روزه نگیرند، اما اگر كسی سابقه زخم را داشته و بهبودی در وی حاصل شده و در حال حاضر علامتی مبنی برعود یا فعال بودن بیماری ندارد، منعی برای روزه گرفتن ندارد.فراموش نكنید كه درد‌های غیرمعمول در ناحیه سر دل همراه با تهوع و استفراغ، استفراغ خونی، ضعف بیش از اندازه و یبوست‌های شدید و طولانی از نشانه‌های خطر بروز ناراحتی‌های گوارشی هستند.

با روده‌های بیمار چه كنیم؟
كولیت‌های عصبی (سندرم روده تحریك‌پذیر) و التهابی از شایع‌ترین بیماری‌های گوارشی هستند. دكتر جعفری در ارتباط با روزه‌داری بیماران دارای كولیت می‌گوید: در كولیت‌های عصبی، مشكل اصلی در سیستم عصبی روده‌هاست و حركات روده دچار مشكل است كه این بیماران عمدتا با روزه‌داری مشكل اساسی نخواهند داشت و حتی بهبودی نسبی نیز در بیماری تجربه می‌كنند، اما در مورد كولیت التهابی كه مخاط روده دچار التهاب و ورم است و اگر بیماری در فاز حاد و هنوز كنترل نشده قرار دارد ،روزه‌داری ممنوع است و در صورتی كه التهاب در روده فروكش كرده و بیمار تقریبا بدون علایم (اسهال، درد شكم، دفع خون و تب) است می‌توان با نظر پزشك معالج روزه گرفت.

جنگ با سوءهاضمه همراه با روزه‌داری
اگر مبتلا به سوءهاضمه هستید هم با رعایت یك سری نكات در ماه رمضان، مشكلی با روزه‌داری نخواهید داشت، از جمله آنها می‌توان به عدم پرخوری هنگام سحر و افطار، پرهیز از درازكشیدن تا لااقل یك‌ساعت پس از غذا، عدم مصرف مایعات فراوان وسط غذا، پرهیز از مصرف غذای خیلی چرب، سس، پیاز، نوشابه گازدار، چای پررنگ و قهوه و سیگار اشاره كرد.

دكتر جعفری تاكید می‌كند: درد‌هایی كه در ناحیه سر دل احساس می‌شود و طبق بررسی‌های انجام شده توسط پزشك، بدون ارتباط با زخم یا درد‌های صفراوی هستند، منعی برای روزه‌گرفتن ایجاد نمی‌كنند.

فراموش نكنید كه گرسنگی روی دستگاه گوارش سالم اثر سوئی ندارد، اما روزه برای كسی كه بیماری‌اش بنا بر تشخیص پزشك معالج وی با روزه‌داری تشدید می‌شود، توصیه نمی‌شود.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:11 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات

پروتئین ها برای متابولیسم نیاز به آب زیادی دارند...

سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه می شود به هیچ وجه روزه بدون سحری نگیرید. این کار به ویژه در فصل تابستان موجب کاهش توان جسمی، عدم تمرکز ذهن، تحریک پذیری و کم آب شدن بدن می گردد. بهتر است سحری وعده ای مشابه ناهار در روزهای عادی در نظر گرفته شود.
اما سحری چه بخوریم؟
متخصصان تغذیه معتقدند که از مصرف غذاهای حاوی چربی و پروتئین زیاد پرهیز کنید. پروتئین ها برای متابولیسم نیاز به آب زیادی دارند بنابراین در مصرف منابع پروتئینی اعتدال را رعایت کنید. انواع چربی های مفید می توانند منبع انرژی خوبی برای روزه داران باشند. چربی ها آخرین گروه مواد غذایی هستند که معده را ترک می کنند و برای همین به احساس سیری کمک می کنند. روغن هایی مانند 
روغن زیتون، هسته انگور، کنجد، آفتابگردان، و کانولا انتخاب های مناسبی به شمار می روند. تصور نکنید که هر چه وعده سحری سنگین تر و پر کالری تر باشد، تحمل روزه داری برای شما آسان تر می شود.
بهتر است از مواد غذایی که هضم آنها طولانی تر است مانند ترکیبی از غلات (مانند نان ترجیحا سبوس دار، برنج ، سیب زمینی) و 
حبوبات یا گوشت های کم چرب و یا تخم مرغ استفاده شود. همچنین لبنیات کم چرب، سالاد و میوه ها را نیز در وعده سحری بگنجانید. 
چگونه از تشنگی پیشگیری کنیم؟
در سحر از خوردن مواد غذایی شور و پر ادویه، کنسروها، ترشی های حاوی نمک زیاد، چای پررنگ، قهوه و نوشابه خودداری کنید. چای و قهوه مدر (ادرار آور) هستند و آب بدن را دفع می کنند. همچنین از سبزیجات خام و پخته و میوه ها استفاده کنید. سبزیجات و میوه ها به دلیل دارا بودن 
فیبر، در دستگاه گوارش آب جذب کرده و موجب حفظ آب و عدم دفع زودهنگام آن از بدن می شوند، در نتیجه کمتر تشنه می شوید.
بهترین نوشیدنی آب است. شربت آب لیمو با کمی 
عسل، تخم شربت و خاکشیرنیز گزینه های خوبی هستند که احتمال تشنگی در طول روز را کاهش داده و ازگرمازدگی جلوگیری می کنند.
اگر در وعده سحر اشتها ندارید...
اغلب افراد تمایلی برای خوردن وعده سحری ندارند. به این افراد توصیه می شود شب ها کمی زودتر بخوابند تا در زمان سحر به موقع بیدار شوند و  فرصت کافی برای خوردن سحری داشته باشند. همچنین برای تحریک اشتها بهتر است وعده سحری را با خوردن سالاد یا میوه آغاز نمود.

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 18 تیر 1392 | 12:07 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات


 ما در اینجا مواد غذایی را که باید از خوردن آنها اجتناب کنید و یا اینکه باید آنها را بیشتر مصرف کنید را برایتان آورده ایم.

در طول ماه مبارک رمضان، اینکه از چه مواد غذایی به هنگام سحر و یا قبل از سپیده دم استفاده می کنیم، فوق العاده مهم می باشد .ما در اینجا مواد غذایی را که باید از خوردن آنها اجتناب کنید و یا اینکه باید آنها را بیشتر مصرف کنید را برایتان آورده ایم.

خرما میوه ای کوچک است که حاوی قند، فیبر و مواد مغذی بوده و به علت انرژی زیادی که دارد مصرف آن به هنگام سحر بسیار توصیه شده است. حضرت محمد ( ص ) نیز فرموده اند : خرما بهترین بهترین ماده ی غذایی به هنگام سحر می باشد.

 

در  مواد غذایی چون جو ، گندم ، عدس ، غلات و ...کربوهیدرات های زیادی وجود دارد که خوردن این نوع غذاها به هنگام سحر باعث می شود که شما احساس سیری بیشتری در طول روز داشته باشید.

 

 خوردن موز و سایر میوه ها یی که غنی از کربوهیدرات های و فیبر می باشند بسیار توصیه می شود. موز همچنین منبع خوبی از پتاسیم و سایر مواد مغذی ضروریاست.

 

 نوشیدن مقدار زیادی آب نه تنها در طول افطار بلکه به هنگام سحر باعث می شود که آب زیادی را در بدن ذخیره کنید. 

 

خوردن غذاهایی با فیبر بالا مانند غلات، حبوبات، انجیر، سبوس ، گندم سبوس دار ، ، سیب زمینی ، سبزیجات و تقریبا تمام میوه ها(به خصوص زردآلو و آلو ) به علت آنکه باعث می شود که هضم غذا به آرامی انجام پذیرد توصیه می شود.

 

از خوردن غذاهای سرخ کردنی وغذاهای چرب و سرخ شده به هنگام سحراجتناب کنید ، چرا که خوردن این جور غذاها احساس بی حالی و شل شدن و پف کردن را به بدن می دهد و بهتر است از غذاهای آب پز بیشتر استفاده شود. 

 

از خوردن نوشیدنی های کافئین دار به هنگام سحر اجتناب کنید چرا که یک ماده غذایی ادرارآور می باشد که باعث از دست دادن سریع آب بدن شده و در نهایت منجر به کم آبی بدن می شود.

 

خوردن غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ، ماست یا گوشت نیز بسیارتوصیه می شود چرا که باعث استقامت بیشتر بدن خواهد شد. 

 

از خوردن انواع شیرینی ها مانند کیک، بیسکویت، شکلات و ...اجتناب کنید چرا که این مواد غذایی باعث می شود که کربوهیدراتهای تولید شده در بدن بسیار سریع سوخت شوند. 

 

 




طبقه بندی: مطالبی در ماه رمضان، 

تاریخ : سه شنبه 25 تیر 1392 | 12:52 ب.ظ | نویسنده : MOHAMMAD NABAVI FARAHMAND | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • روانه ورزش